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歐洲習俗一瞥

在法國,沒禮貌的人見員警來了,總是說“22,狗子來了!”秩序井然之邦的丹麥和德國沒有類似的慣用語。“荷蘭人就稍顯得怪誕些。阿姆斯特丹的人說:“瞧啊,5個8。”(因為長時期中,員警的電話呼號是88888。)不過,興致大的尤其是義大利人。阿爾卑斯山那邊的人們見了卡賓槍手,會嚷嚷著逃開!“跑呀”!“下雨啦!”“他們來了!”
  要說到挖苦人,北歐是拉不下的。像法語的“茄子”或“長春花”,到英國就改了名兒,成為“停車計時大閨女”或“藍色轟炸機”。在盧森堡,停車管理人均為男性,因而變成了“亂吐痰的小佬兒”,因為過去他們要把違章警告拿唾沫沾濕貼到擋風玻璃上去。在荷蘭,則叫他們“掀刮雨刷的”(把違章警告夾進去)。
  國與國之間的禮貌麼?要說法國人還管德國人喊“德國佬”,叫義大利人“通心粉”,稱英國人“烤牛肉”,我們的夥伴們也少不了對我們和另一些國民冠以可愛的綽號。在英國人口中,法國人叫“吃青蛙的”,德國人是“吞鍋巴的”。丹麥人稱德國人“吃香腸的”,德國人又恰如其分地回敬他“吃肥肉的”。比利時人認為我們是“饒舌鬼”,荷蘭人是“乾酪腦袋”。比喻得更絕的是盧森堡人,叫我們“咖啡杯”,叫義大利人“熊瞎子”,叫比利時人“燒磚匠”(由於他們的房子多用磚的緣故)。荷蘭人則說比利時人是“油炸土豆嘴”。詩意橫溢這頂桂冠該歸義大利人,他們管荷蘭女人叫“鬱金香”,管法國人叫“吃蝸牛的”。吃蝸牛的也好,吃青蛙的也罷,反正法國人貪吃的習慣是世上僅有的。
  從飯桌到床,均沒有很多相通之處。歐洲最能一致的地方,也許要算臥室。9國的通例是用“法國式”或“夫妻”大床。還剩兩個抗流小島:凡麥和德國,它們還有不少雙人分用床。
  最豐富多采的要算綿語情話了。英國時興“心肝”,“小鳥”;德國人愛用的“寶貝’,到荷蘭成了“小貓”。盧森堡人則用“小耗子”。在義大利,與通用的“未婚妻”、“未婚夫”相應的還有些簡潔的字眼,那兒的人是不拿年輕人的童貞來開玩笑的。
  要說歐洲有崇聖傳統,那遠遠談不上。除了聖誕松和馬槽還一致外,各國自有別出心裁的做法。12月31日,英國人挽臂拉手圍著圈兒唱“這只是轉眼間的一別”。在丹麥,人們放焰火,大擺酒席,吃燉鱈魚。德國人半夜裏放鞭炮,流水般地喝汽酒。盧森堡人和法國人、愛爾蘭人一樣,互相擁抱祝福。荷蘭人一撒手就能花去4000萬(盾)。義大利人呢,把所有的陳年舊物全扔上大街,把個城市弄成大拉圾場。
  慶祝戰爭和勝利的日期也各自有別。5月5號是丹麥1945年解放的日子,6月5日是它的國慶。荷蘭每5年只搞一次二次大戰結束慶祝日。英國人把對自己南征北戰的回憶彙集在一個日子,11月11日。
  比利時同法國並列慶祝日紀錄的保持地位:7月21日是它的國慶日,11月11日為假日,6月18日是滑鐵盧戰役紀念,5月8日是解放日。含羞忍辱的德國無所慶賀。義大利人只在11月4日紀念一次大戰。最後是盧森堡人,只在11月為戰爭死難者草草舉行一個哀悼日。

相反,在趕時髦方面,民族主義倒確確實實地消亡了。英國人喜愛義大利皮鞋,科西嘉的開司米,波爾多的葡萄酒,哈瓦那的雪茄和聖—奧諾雷區的服裝。美觀適用的貨物是無膚色、民族之分的。丹麥人喜歡法國的時裝、香水、平底鍋和葡萄酒。比利時人吃瑞士的巧克力,喝法國的酒,而買的則是德國的電子產品。當然,荷蘭的雪茄還是荷蘭貨,可是奶酷是法國的,地毯—如果用得起的話—卻是波斯貨。
  放下公雞說說毛驢吧,也就是由地毯再談談黑貓及歐洲的迷信習俗。大家都有害怕的東西。在德國、丹麥、愛爾蘭、比利時和法國,人們見了暗毛色的大公貓會汗毛直豎;相反,英國認為黑貓會給人帶來吉祥事兒。13,在倫敦、波恩、布魯塞爾、盧森堡、阿姆斯特丹、都柏林和羅馬,是令人恐怖的。17,在我們阿爾卑斯山對面的鄰居中也不大受歡迎,而且他們還怕聽貓頭鷹叫和冰的破裂聲。在愛爾蘭,看見一隻喜鵲是倒楣的徵兆,看到兩隻就有喜事。比利時人早起穿鞋愛先穿左腳,這樣能“消除牙疼病”。德國人樂意遇上個通煙囪的,或許喜歡給他一個芬尼,過後喜事兒就會來臨……。英國人不從梯子底下過,在屋子裏不撐開傘,從不將鞋子放在桌子上。丹麥人忌諱帶來災禍的鹽,不用一根火柴點三支煙。為了消災避邪,他就一次或幾次地念7—9—13。
  這樣還不行的話,他也許就會去找大夫。在法國、比利時、義大利,大夫叫人說“33”,在英國,大夫非讓你說“99”不行。德國的大夫讓病人咳嗽。盧森堡醫生叫人短短地“啊”一聲,愛爾蘭的則要人顫著嗓子作“啊啊啊”。
  用不著醫生時,這歐洲人會去聽音樂。英國人把身歷聲唱機調得低沉些;法國人同盧森堡人,丹麥人和荷蘭人一樣,調成抑揚委婉的。德國人喜歡聽低音,比利時人也一樣。愛爾蘭人一按就是尖調調兒,義大利人則愛一個音一個音亂跳的。
  縱覽了以上種種之後,對歐洲農業體系遇上的種種難題,我們就不會感到驚詫了

   
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