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出口歐盟國家的食品/消費品/食品包裝-介紹BRC認證體系

英國零售商協會(BRC—British Retail Consortium)是一個重要的國際性貿易協會,其成員包括大型的跨國連鎖零售企業、百貨商場、城鎮店鋪、網路賣場等各類零售商,產品涉及種類非常廣泛。

1998年,英國零售商協會應行業需要,制定了BRC食品技術標準(BRC Food Technical Standard),用以評估零售商自有品牌食品的安全性。目前,它已經成為國際公認的食品規範,不但可用以評估零售商的供應商,同時許多公司以其為基礎建立起自己的供應商評估體系及品牌產品生產標準。該標準發佈後不久,很多其他行業的組織發現了該標準的借鑒價值,將其發展並延用到各自的行業標準中。隨著食品標準的廣泛實行,BRC還發佈了其他全球性標準,如消費品標準(Consumer Product Standard)、食品包裝標準(Food Packaging Standard)等。

當今的消費者要求自己購買的商品必須安全、合法;BRC標準為零售商提供了一套完善的供應鏈風險防範措施,使其產品在生產、銷售過程中符合相關法規的要求。目前,英國和北歐國家的大部分零售商只接受通過BRC認證的企業作為他們的供應商。

BRC全球標準是由英國零售商協會與英國零售商群、認證機構及學術團體所制不定期,被英聯邦國家及歐洲的廣大零售集團所接納作為其供應商的強制性審核標準。通過BRC審核,將幫助您的產品進入歐洲市場。目前,BRC已被國際食品零售商聯合會(CIES)認可並向其成員及供應商推薦。建立BRC標準能改進供應商的標準和一致性,並避免產品失誤、消除食品製造商的多重審核、給生產供應鏈各個階段的零售商提供支援。同等條件下消費者會優先購買獲得BRC認證的產品,因為對消費者來說這是一種品質保證。
如果您生產的產品打算放在歐洲的商店出售,那麼BRC認證無疑是最有效的通行證。
BRC全球食品標準從1996年開始運作,當英國的零售商認識到食品安全的問題。BRC全球標準-食品於1998年正式公佈。在1998年,BRC(英國零售業協會)為了回應食品行業的需求,發展並公佈了BRC食品技術標準用於評價零售業供應商自有品牌的產品.在短短的時間內, BRC的食品技術標準則被廣泛應用於食品工業的其他部門。BRC食品技術標準被認為是在食品工業裏的最佳實踐的基準。BRC食品技術標準和其在英國之外的運用表明BRC食品技術標準逐步發展成為不僅是用以評估零售業供應商的全球性標準,更是一個框架,許多公司依靠它來評估供應商的項目和生產者的某些品牌的產品。英國和斯堪的納維亞半島的大部分零售商只考慮與獲得BRC食品技術標準認證的供應商開展業務。繼成功和廣泛的接受全球標準-食品之後, BRC於2002年公佈了食品包裝標準第一版,隨後消費品標準於2003年8月公佈。 每一個標準都在廣泛的範圍的討論上進行定期回顧和修正。
BRC全球標準
在BRC食品技術標準取得成功以後,受英國國家政府的鼓勵,英國的貿易團體之間還在繼續合作,以期在其他方面取得進一步的一致和成就。這使得BRC其他標準相繼問世.BRC全球食品標準包括四個標準:
BRC 全球標準-食品
BRC 全球標準-消費品
BRC 全球標準-食品包裝
BRC 全球標準-非轉基因食品的身份保持
為什麼需要BRC全球標準:
BRC食品技術標準開始被制定是為了滿足歐盟常規食品安全立法機關的要求以及英國食品安全法案的需要。隨著行業的發展,它很快被證明對UK零售商的供應者具有巨大的益處,隨之是歐盟和全球範圍的零售商。除此之外,BRC食品技術標準的使用者還擴展到公共飲食業。
BRC全球標準的目標:
 提高供應商的標準和一致性,避免產品失誤
 消除由於遵從不同標準而造成的食品生產商的多重審核
 更好支援生產供應鏈各個層次的零售商的目標實現
 提供簡練的資訊
BRC全球標準的益處:
BRC全球標準帶來的最主要的商業利益是使得那些擁有BRC認證證書的企業和供應商能夠向其顧客證明他們在某些業務領域如:產品安全、品質和合法性上達到了較高的水準。
 一般作為認證的基礎
 範圍廣泛,涵蓋了產品安全,品質和合法性的所有區域
 制定了供應商和零售商必備的部分要求
 獲得英國零售商和全球食品行業的廣泛認可

 

   
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